Эссе #6

Фото 24 Сад камней храма Энцуин

На берегу залива, в самом городке Мацусима также есть что посмотреть. В частности, это буддистский храм ЭнцуИн(円通院), на территории которого находится мавзолей Датэ Мицумунэ – сына упомянутого выше Датэ Масамунэ. Самое красивая часть в ЭнцуИн – сад камней, который можно увидеть на фото 24 – 26. В конце октября, когда я там был, листья японских кленов в саду камней уже начали краснеть. В период разгара осенних красок вход в храм открыт допоздна, и вечером работает подсветка (фото 27).

Одна из аллей в храме ЭнцуИн уводит в глубину красивой рощи; с одной из сторон над аллеей возвышается отвесная скала, в нижней части которой то ли естественным образом, то ли человеческими руками созданы ниши ниже человеческого роста, а в них установлены десятки каменных статуй в типичной для буддистских храмов форме, которые обычно устанавливают в память об усопших.


Фото 25 Там же

Внутри мавзолея Датэ Мицумунэ – здания под названием СанкэйДэн(三慧殿) - часть стен расписана в европейском стиле, а на буддистском алтаре изображены, в частности, розы и христианский крест. Этот дизайн попал сюда из Рима, благодаря послу, которого Датэ Масамунэ в 1620 г. послал в Ватикан для установления отношений с Папой Римским. Звали этого человека Хасэкура Цунэнага, и он считается первым послом Японии, отправленным в Европу.


Фото 26 Там же

В Мацусима и кроме вышеназванного есть что посмотреть; другие храмы, музеи и океанариум (которым в Японии вообще нет числа). Мацусима – прекрасная альтернатива таким местам, как Хаконэ, Никко и Камакура, для тех, кто, побывал в Токио более одного раза и хотел бы увидеть что-либо еще, помимо этих, привычных туристических точек.

От Токио до Сэндай – менее двух часов на синкансэн’е, до Мацусима от Сэндай – еще 30 минут на обычном поезде – из Токио можно обернуться за день без ночевки и успеть все посмотреть (в отличие от всех трех вышеупомянутых, более близких к Токио туристических центров, Мацусима – очень компактна, за день гарантированно можно успеть все обойти пешком). Дороговато, правда, будет – только синкансэн обойдется в оба конца порядка 20 тысяч иен, но впечатления будут того стоить.


Фото 27 Вечерняя подсветка в храме Энцуин

МоцуДзи, ТюсонДзи и другие основные храмы Хираидзуми постепенно пришли в упадок и частично разрушились после падения клана Фудзивара, то есть в 13 веке и позже. Однако, земляки Осю Фудзивара, живущие в 20 и 21 веках, приложили немалые усилия по восстановлению утраченного и добились внесения Хираидзуми в список объектов мирового наследия.

Наконец, Мацусима, если приехать сюда в период с октября по март, подарит еще и дополнительной бонус в виде вкуснейших и свежайших устриц(牡蠣). В силу необходимости обеспечить максимальную свежесть продукта продаются устрицы там же, где добываются, - максимально близко к морю. Конечно, устрицы есть не только в Мацусима, но всегда близко к морю. В горных префектурах Нагано или Гифу этого лакомства, думаю, нет и никогда не было.


Фото 28 Фирменный деликатес Мияги – устрица в собственном соку

За один день в Мацусима я ел устриц дважды, притом приготовлены они были по-разному. Один раз – «просто» устрицы, слегка поджаренные, прямо в ракушке, на решетке. Пара – 400 иен… Никаких добавок – ни соли, ни лимона, ничего. «Для того, чтобы сохранился натуральный вкус, вкус моря», - сказала хозяйка. Устрицы, действительно, получились солеными, но это была соль, изначально содержавшаяся внутри раковины за счет морской воды.


Фото 29 Какидон

Через какое-то время я отведал устриц в другом варианте – в виде «Какидон»(牡蠣丼) - большой пиалы с рисом и «топпингом» в виде устриц, только уже прожаренных посильнее, и в соусе, а также нескольких кусочков угря (фото 29). Такой «Какидон», с устрицами, да еще и угрями, относительно дорог – кажется, около полутора тысяч иен, но, всё равно, эту цену можно назвать смешной с учетом того, насколько деликатесными, редкими (для России, конечно) являются продукты. Какидон очень вкусен – рис пропитывается сверху вниз соком самого «топпинга» плюс хорошим соусом. Эта концепция, к слову сказать, - «рис с топпингом» - разнообразные «дон’ы» - очень распространена в Японии, в том числе в качестве наполовину «фаст-фудовского» блюда, и именно в таком своем проявлении стала основой многих сетей японского быстрого питания, в первую очередь, «Ёсиноя» и «Ския».